位于台湾南部云林的陈元和酱油厂，历史可追溯至1888年，至今已有130多年，是台湾历史最悠久的酱油生产商之一。其历代经营者不仅传承传统酿造技艺，更秉持甄选优质原料酿造，不添加任何人工增味剂或化学添加剂的原则。他们坚守纯酿造酱油的品质，并秉持各项永续经营的理念。为了确保黑豆的品质，陈元和严格要求所有供应商提供无农药证书。