阿根廷草饲牛臀腰肉切丁 200g
冷藏阿根廷草饲牛臀肉——在广阔的潘帕斯草原上自然放养,带来浓郁、醇厚的风味和精瘦、纯正的质地。200克的份量非常适合一个人作为牛排享用,或者两人份炒菜丁。作为日常草饲牛肉,牛臀肉在新加坡是一种很好的选择,它在风味、嫩度和价格之间取得了最佳平衡——比肉眼更精瘦,比西冷更有风味,而且比和牛实惠得多。空运冷藏,绝不冷冻。
主要优点
- 100%来自潘帕斯大草原的阿根廷草饲牛肉
- 冷藏——绝不冷冻——带来更清新的质地和风味
- 200克份量:完美的单人牛排或两人份炒菜
- 比谷饲牛肉更精瘦,omega-3比例更高
- 无添加激素或抗生素
- 用途广泛:平底锅煎、炒、牛肉饭、烤肉串、墨西哥卷饼、牛肉沙拉
- 日常享用的优质阿根廷牛肉,价格实惠
为什么阿根廷牛臀肉是明智的牛排选择
当阿根廷烧烤大师想要纯正的牛肉风味又不想超支时,牛臀肉是他们的首选。牛臀肉位于西冷和牛霖之间,脂肪含量恰到好处,既能保持热锅煎烤时的多汁,又足够精瘦,让您可以每周享用而无需担心。尤其是草饲阿根廷牛臀肉,具有谷饲牛肉无法提供的深邃、富含矿物质的风味。
如何烹制200克牛臀肉牛排
- 平底锅煎(牛排):提前30分钟撒盐,在冒烟的铸铁锅中用黄油每面煎2分钟,用大蒜和百里香浇汁,静置5分钟
- 爆炒(肉丁):切成2厘米方块,用大蒜、姜、酱油和蚝油大火爆炒90秒——保持肉质鲜嫩
- 牛肉饭(日式):切薄片,用酱油和味醂酱汁与洋葱短暂炖煮,与米饭和溏心蛋一起食用
烹饪方法
平底锅煎(铸铁锅中用黄油每面煎2分钟)、切丁爆炒(大火90秒)、烧烤、烤肉串、牛肉沙拉。不要煮过头——内部温度达到50°C时取出,可达到五分熟。
预估营养(每100克)
- 卡路里:约200千卡
- 蛋白质:约25克
- 脂肪:约11克(草饲=更高omega-3)
- 碳水化合物:0克
- 胆固醇:约75毫克
- Omega-3:约70毫克(比谷饲高2-5倍)
- 富含CLA、铁、B12、锌
常见问题
牛臀肉和西冷有什么区别?
牛臀肉来自后腿,更精瘦,嚼劲略硬,牛肉风味更浓郁。西冷来自背部,更嫩,风味较温和。牛臀肉是更具性价比的日常切块;西冷是略微更高端的选择。
烹制200克牛臀肉牛排的最佳方法是什么?
擦干,提前30分钟撒盐,将铸铁锅烧至冒烟,用油和一小块黄油每面煎2分钟,最后30秒用大蒜和百里香浇汁,静置5分钟后再逆纹切片。内部温度达到50-52°C可达到五分熟。
我可以用切丁的牛臀肉做炒菜吗?
可以——200克的切丁形式非常适合亚洲炒菜(西兰花牛肉、黑椒牛肉、干炒牛河)、烤肉串、牛肉玉米饼或墨西哥卷饼。用最高火力总共烹饪90秒——烹饪过久会使草饲牛肉变硬。
为什么选择草饲牛肉而不是谷饲牛肉?
草饲牛肉比谷饲牛肉具有更深邃、富含矿物质的牛肉风味,多2-5倍的omega-3脂肪酸,以及显著更多的共轭亚油酸(CLA)。它也更精瘦,饱和脂肪含量更低,是更明智的工作日蛋白质选择。
我在新加坡哪里可以买到阿根廷牛肉?
您可以通过missa.sg在线订购阿根廷草饲牛臀肉,我们提供新加坡全岛范围的杂货配送服务。Missa's Fine Food是新加坡独家直接进口阿根廷草饲牛肉的来源。在线购买,享受新鲜冷藏肉类送货上门服务。
冷藏阿根廷草饲牛臀肉——在广阔的潘帕斯草原上自然放养,带来浓郁、醇厚的风味和精瘦、纯正的质地。200克的份量非常适合一个人作为牛排享用,或者两人份炒菜丁。作为日常草饲牛肉,牛臀肉在新加坡是一种很好的选择,它在风味、嫩度和价格之间取得了最佳平衡——比肉眼更精瘦,比西冷更有风味,而且比和牛实惠得多。空运冷藏,绝不冷冻。
主要优点
- 100%来自潘帕斯大草原的阿根廷草饲牛肉
- 冷藏——绝不冷冻——带来更清新的质地和风味
- 200克份量:完美的单人牛排或两人份炒菜
- 比谷饲牛肉更精瘦,omega-3比例更高
- 无添加激素或抗生素
- 用途广泛:平底锅煎、炒、牛肉饭、烤肉串、墨西哥卷饼、牛肉沙拉
- 日常享用的优质阿根廷牛肉,价格实惠
为什么阿根廷牛臀肉是明智的牛排选择
当阿根廷烧烤大师想要纯正的牛肉风味又不想超支时,牛臀肉是他们的首选。牛臀肉位于西冷和牛霖之间,脂肪含量恰到好处,既能保持热锅煎烤时的多汁,又足够精瘦,让您可以每周享用而无需担心。尤其是草饲阿根廷牛臀肉,具有谷饲牛肉无法提供的深邃、富含矿物质的风味。
如何烹制200克牛臀肉牛排
- 平底锅煎(牛排):提前30分钟撒盐,在冒烟的铸铁锅中用黄油每面煎2分钟,用大蒜和百里香浇汁,静置5分钟
- 爆炒(肉丁):切成2厘米方块,用大蒜、姜、酱油和蚝油大火爆炒90秒——保持肉质鲜嫩
- 牛肉饭(日式):切薄片,用酱油和味醂酱汁与洋葱短暂炖煮,与米饭和溏心蛋一起食用
烹饪方法
平底锅煎(铸铁锅中用黄油每面煎2分钟)、切丁爆炒(大火90秒)、烧烤、烤肉串、牛肉沙拉。不要煮过头——内部温度达到50°C时取出,可达到五分熟。
预估营养(每100克)
- 卡路里:约200千卡
- 蛋白质:约25克
- 脂肪:约11克(草饲=更高omega-3)
- 碳水化合物:0克
- 胆固醇:约75毫克
- Omega-3:约70毫克(比谷饲高2-5倍)
- 富含CLA、铁、B12、锌
常见问题
牛臀肉和西冷有什么区别?
牛臀肉来自后腿,更精瘦,嚼劲略硬,牛肉风味更浓郁。西冷来自背部,更嫩,风味较温和。牛臀肉是更具性价比的日常切块;西冷是略微更高端的选择。
烹制200克牛臀肉牛排的最佳方法是什么?
擦干,提前30分钟撒盐,将铸铁锅烧至冒烟,用油和一小块黄油每面煎2分钟,最后30秒用大蒜和百里香浇汁,静置5分钟后再逆纹切片。内部温度达到50-52°C可达到五分熟。
我可以用切丁的牛臀肉做炒菜吗?
可以——200克的切丁形式非常适合亚洲炒菜(西兰花牛肉、黑椒牛肉、干炒牛河)、烤肉串、牛肉玉米饼或墨西哥卷饼。用最高火力总共烹饪90秒——烹饪过久会使草饲牛肉变硬。
为什么选择草饲牛肉而不是谷饲牛肉?
草饲牛肉比谷饲牛肉具有更深邃、富含矿物质的牛肉风味,多2-5倍的omega-3脂肪酸,以及显著更多的共轭亚油酸(CLA)。它也更精瘦,饱和脂肪含量更低,是更明智的工作日蛋白质选择。
我在新加坡哪里可以买到阿根廷牛肉?
您可以通过missa.sg在线订购阿根廷草饲牛臀肉,我们提供新加坡全岛范围的杂货配送服务。Missa's Fine Food是新加坡独家直接进口阿根廷草饲牛肉的来源。在线购买,享受新鲜冷藏肉类送货上门服务。