云南烤豆腐乳（包浆豆腐）

云南宝江豆腐是云南的传统美食，以其金黄酥脆的外皮和软嫩入味的内里而闻名。它选用优质大豆，经传统发酵工艺制成，散发出浓郁的香气，口感独特，外酥里嫩。

无论是炭烤、油炸还是火锅，宝江豆腐都能带来地道的美味体验。作为云南夜市备受欢迎的小吃，它也是餐桌上的一道亮丽风景。