原料：
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野生牛肝菌
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橄榄油、干辣椒、蒜片、黑猪肉片（适量）
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一碗冷藏白米饭
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盐、生抽、胡椒粉调味
烹饪方法：
-将干蘑菇在水中浸泡至少一个小时，然后过滤并保留少量蘑菇水以备后用。
-在平底锅/煎锅中加入2汤匙橄榄油，用中火加热，待油热。如果油冒泡，或者放入食材时发出嘶嘶声，就说明油热了。
-同时加入干辣椒和蒜片，翻炒至蒜片开始变黄。
- 将大蒜和辣椒推到一边，为猪肉片腾出空间，然后将猪肉放入锅/煎锅中。
- 将所有材料翻炒 1-2 分钟，直到猪肉熟透或刚好失去红色。
- 加入浸泡过的蘑菇，继续炒半分钟。
-在原料的中心挖一个洞，并将冷藏的米饭放入其中。
-加入2汤匙蘑菇水。
-加入 1 汤匙生抽、少许盐和胡椒粉调味，再翻炒一分钟。
-服务 ：）
